Viena es famosa por su cultura del café, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Los cafés vieneses no son solo lugares para tomar café, sino auténticos templos de la historia, la literatura y la vida social. En este artículo, descubrirás los mejores cafés de Viena, sus especialidades y por qué forman parte del alma de la ciudad.
1. Historia y tradición de los cafés vieneses
Los cafés de Viena tienen una larga historia que se remonta al siglo XVII.
- Se dice que los primeros granos de café llegaron a Viena después del asedio otomano de 1683, cuando los turcos dejaron sacos de café al huir.
- En el siglo XIX, los cafés se convirtieron en el centro de la vida intelectual y artística de la ciudad. Personajes como Freud, Trotsky, Stefan Zweig y Klimt pasaban horas en los cafés, escribiendo, debatiendo y leyendo periódicos.
- Hoy en día, los cafés vieneses siguen conservando su ambiente clásico, con mesas de mármol, camareros elegantes y una atmósfera que invita a quedarse sin prisa.
Ahora, descubre los 10 mejores cafés de Viena que no puedes perderte.
2. Los 10 mejores cafés de Viena
1. Café Central ☕📖
📍 Herrengasse 14, 1010 Viena
El Café Central es el más famoso de Viena. Abierto en 1876, fue el lugar de encuentro de intelectuales como Sigmund Freud, Trotsky y Stefan Zweig.
- Su interior es espectacular, con columnas, techos abovedados y lámparas de araña.
- Prueba su Apfelstrudel (tarta de manzana) y su famoso café Wiener Melange.
- Suelen formarse colas, por lo que se recomienda visitarlo temprano.
🎟 Precio medio: 6 € por café, 6-8 € por pastel.
2. Café Sacher 🍫🎩
📍 Philharmoniker Str. 4, 1010 Viena
Si quieres probar la auténtica Tarta Sacher, este es el lugar indicado. La tarta de chocolate más famosa de Austria fue creada en 1832 por Franz Sacher y su receta sigue siendo secreta.
- El café forma parte del lujoso Hotel Sacher.
- La decoración es elegante, con paredes rojas y un ambiente imperial.
- La cola suele ser larga, pero puedes comprar la Tarta Sacher para llevar.
🎟 Precio medio: 8 € por una porción de Tarta Sacher, 6 € por un café.
3. Café Demel 🍰🏛️
📍 Kohlmarkt 14, 1010 Viena
Fundado en 1786, Demel fue el café favorito de la emperatriz Sissi. Es famoso por su pastelería artesanal y su vitrina llena de postres espectaculares.
- Prueba su Esterházy Torte o su exquisito Strudel de manzana.
- Se puede ver a los pasteleros trabajando detrás de un cristal.
- La decoración es elegante y refinada.
🎟 Precio medio: 7-10 € por pastel, 5 € por café.
4. Café Hawelka 🎭📜
📍 Dorotheergasse 6, 1010 Viena
Este café bohemio abrió en 1939 y se convirtió en un punto de reunión de artistas y escritores.
- Destaca por su ambiente nostálgico y vintage.
- Es famoso por sus Buchteln, bollos dulces rellenos de mermelada de ciruela.
- Se dice que su atmósfera es la misma que hace décadas.
🎟 Precio medio: 5 € por café, 6 € por Buchteln.
5. Café Landtmann 🎻📰
📍 Universitätsring 4, 1010 Viena
Uno de los cafés más elegantes de Viena. Freud solía ser un cliente habitual aquí.
- Ambiente refinado con camareros vestidos de manera impecable.
- Gran selección de pasteles y desayunos vieneses.
- Se encuentra cerca del Burgtheater y el Ayuntamiento.
🎟 Precio medio: 7 € por café, 9 € por pastel.
6. Café Sperl 🎼🎹
📍 Gumpendorfer Str. 11, 1060 Viena
Un café tradicional con una atmósfera tranquila y auténtica. Aparece en la película Antes del amanecer.
- Mesas de billar y un piano para quienes quieran tocar.
- Prueba su Sperl Torte, una especialidad de la casa.
- Poco frecuentado por turistas, ideal para una experiencia local.
🎟 Precio medio: 5-6 € por café, 7 € por pastel.
7. Café Mozart 🎶🍮
📍 Albertinaplatz 2, 1010 Viena
Situado junto al Museo Albertina, es una excelente opción después de una visita cultural.
- Decoración clásica con grandes ventanales.
- Prueba su Mozart Torte, un pastel de chocolate, mazapán y pistacho.
- Ambiente tranquilo y acogedor.
🎟 Precio medio: 6 € por café, 8 € por pastel.
8. Café Prückel 🎨🖼️
📍 Stubenring 24, 1010 Viena
Un café con decoración de los años 50 y una atmósfera relajada.
- Tiene zona de lectura con periódicos y revistas.
- Ambiente menos turístico, ideal para escribir o trabajar.
- Prueba su Topfenstrudel, un strudel de queso fresco.
🎟 Precio medio: 4,50 € por café, 5-7 € por pastel.
9. Café Frauenhuber 🎼🍽️
📍 Himmelpfortgasse 6, 1010 Viena
El café más antiguo de Viena, donde Mozart y Beethoven tocaron en vivo.
- Ambiente tradicional y elegante.
- Gran selección de cafés vieneses y platos locales.
- Ideal para una cena ligera acompañada de música clásica.
🎟 Precio medio: 6 € por café, 10-15 € por comida ligera.
10. Café Korb 🏓🎭
📍 Brandstätte 9, 1010 Viena
Un café moderno con un toque artístico, frecuentado por intelectuales.
- Ambiente vanguardista con exposiciones de arte.
- Tiene una sala de billares y juegos de mesa.
- Prueba su Mehlspeisen, dulces vieneses tradicionales.
🎟 Precio medio: 5 € por café, 6-8 € por pastel.
Conclusión: Disfruta del encanto de los cafés vieneses
Los cafés de Viena son mucho más que simples cafeterías: son espacios de historia, cultura y relajación. Ya sea en un elegante café imperial o en un local bohemio, sentarse a disfrutar de un café y un pastel en Viena es una experiencia que no puedes perderte.
Así que, la próxima vez que visites Viena, elige tu café favorito, pide un Wiener Melange y sumérgete en la tradición cafetera vienesa. ¡Prost! ☕🎶
